Zapisy do 20 września. Formularz zgłoszeniowy.

Więcej informacji w załączonym zaproszeniu oraz programie.

Zakład Akwakultury Instytutu Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza – PIB zaprasza do udziału w tegorocznej konferencji „WYLĘGARNIA 2026”. Spotkanie odbędzie się w dniach 9-11 września 2026 r. w Hotelu Renusz na Wyspie Sobieszewskiej (RENUSZ – link do strony), w malowniczej części Wybrzeża Gdańskiego.

Tegoroczna edycja poświęcona będzie najnowszym kierunkom rozwoju wylęgarnictwa i akwakultury. W centrum uwagi znajdą się zagadnienia związane z dobrostanem ryb, aktywną ochroną, rozrodem oraz podchowem w systemach o zróżnicowanym stopniu intensyfikacji produkcji. W programie przewidziano trzy sesje referatowe oraz sesję posterową, obejmujące zarówno prezentacje naukowe, jak i praktyczne doświadczenia z branży.

W ramach konferencji zaplanowano również wystąpienie dotyczące bieżącej sytuacji prawnej związanej z wykorzystaniem preparatu Ovopel w akwakulturze, co stanowi ważny i aktualny temat w wylęgarnictwie.

Do komunikatu dołączamy aktualny program wydarzenia, obejmujący szczegółowy układ sesji referatowych, sesji posterowej oraz wydarzeń towarzyszących. Program może zostać nieznacznie zmodyfikowany w zależności od ostatecznych ustaleń organizacyjnych.

Informacje organizacyjne

• Rejestracja uczestników: 9 września od godz. 15:00
• Zakończenie konferencji: 11 września po obiedzie

Koszt udziału wynosi 1 950 zł/osobę (z VAT) i obejmuje zakwaterowanie, pełne wyżywienie oraz materiały konferencyjne. Wpłaty należy dokonać na konto:
Instytut Rybactwa Śródlądowego im. Stanisława Sakowicza – PIB BNP Paribas Bank Polska S.A. 14 2030 0045 1110 0000 0046 9430 z dopiskiem: „Wylęgarnia 2026”

Aktualne informacje dotyczące wydarzenia będą publikowane na stronie www.infish.com.pl oraz w kolejnych numerach Komunikatów Rybackich.
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc zachęcamy do wcześniejszego zgłoszenia udziału.

Kontakt
Marek Hopko
tel. 89 524 01 71
e-mail: m.hopko@infish.com.pl

Dorośli, odwiedzający nasze stoisko, wypełniali testy wiedzy o NGR, na podstawie przygotowanej ulotki – co miało na celu zapoznanie się z podstawowymi zagadnieniami związanymi z działalnością naszego stowarzyszenia oraz wdrażanej przez niego Lokalnej Strategii Rozwoju na lata 2025-2029. Uczestnicy dowiedzieli się, co oznaczają skróty NGR oraz FEdR 2021-2027, jakie gminy należą do NGR, jacy wnioskodawcy mogą złożyć wnioski oraz jakie rodzaje projektów mogą być wdrażane w ramach LSR, czym zajmuje się NGR oraz gdzie mieści się Biuro NGR. Za prawidłowo wypełniony test, można było wybrać gadżet promocyjny spośród wielu, które na tą okazję przygotowały NGR oraz Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Do wypełnienia kolejnego testu zapraszaliśmy także dzieci i młodzież – dla nich przygotowaliśmy quiz o rybach słodkowodnych, z którego można było dowiedzieć się, która ryba jest „rybim kanibalem”, jaka ryba potrafi przemieszczać się po lądzie, jakich wartościowych składników dostarcza mięso ryb, czy w jaki sposób porozumiewają się ryby. Tutaj podobnie – za wszystkie prawidłowe odpowiedzi można było wybrać sobie prezent.

Na stoisku były dostępne także materiały informacyjno-promocyjne na temat programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021-2027, zawodu rybaka oraz książeczki dla dzieci o rybach, przygotowane przez MRiRW.

Bardzo dziękujemy wszystkim za odwiedzenie naszego punktu konsultacyjnego. Mamy nadzieję, że przyczyniło się to do poszerzenia wiedzy o działalności Nadnoteckiej Grupy Rybackiej oraz promocji wiedzy o rybach żyjących w naszych wodach.

Umowa w zakresie działania 2.1. Kapitał ludzki (grupa operacji szkolenia i konferencje – organizacja szkoleń lub konferencji innych niż cykliczne szkolenia lub konferencje o zasięgu co najmniej ogólnokrajowym)

NGR realizuje operację obejmującą grupę operacji szkolenia i konferencje – organizacja szkoleń lub konferencji innych niż cykliczne szkolenia lub konferencje o zasięgu co najmniej ogólnokrajowym w ramach działania 2.1 Kapitał ludzki, w zakresie Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii, objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027. Umowa zawarta jest pomiędzy Nadnotecką Grupą Rybacką, Polskim Towarzystwem Nauk Weterynaryjnych oraz Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Poniżej przedstawiamy krótki opis operacji, objętej umową:

1) tytuł operacji:

Międzynarodowe Szkolenie konferencja i warsztaty „Zdrowie ryb, a zdrowie człowieka – koncepcja One Health w akwakulturze śródlądowej”

2) operacja współfinansowana jest w ramach:

działania 2.1 Kapitał ludzki, w zakresie Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii, objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

3) realizatorzy:

Projekt realizowany jest przez współbeneficjentów: Nadnotecką Grupę Rybacką oraz Polskie Towarzystwo Nauk Weterynaryjnych.

4) zadania, które będą realizowane w ramach operacji:

Projekt zakłada realizację przedsięwzięcia szkoleniowo-konferencyjnego obejmującego zarówno część ekspercką, jak i praktyczne warsztaty terenowe. W ramach sesji tematycznych poruszane będą zagadnienia dotyczące m.in. zdrowotności ryb, bezpieczeństwa żywności, wpływu środowiska wodnego na akwakulturę, pozostałości antybiotyków i barwników, zoonoz, jakości pasz, genetyki ryb oraz nowoczesnych form przetwórstwa i komunikacji z konsumentem. Istotnym elementem projektu jest integracja środowiska naukowego, weterynaryjnego i producentów ryb poprzez wspólne debaty, panele dyskusyjne oraz wizytę studyjną w nowoczesnym przedsiębiorstwie akwakultury. Drugi dzień wydarzenia obejmuje praktyczne warsztaty w gospodarstwie Akwakultura Rybajka, prezentujące innowacyjne rozwiązania technologiczne, wykorzystanie odnawialnych źródeł energii, telemedycynę w diagnostyce ryb oraz przykłady wdrażania idei „Zero Waste” i „Farm to Fork” w rodzinnych przedsiębiorstwach akwakultury.

5) okres realizacji:

Projekt realizowany będzie od dnia 2026-05-01 do dnia 2026-10-31.

6) miejsce realizacji:

1. Wybrane w wyniku konkursu ofert, umożliwiające dojazd w granicach 1 h do miejsca wyznaczonego jako miejsce warsztatów i wizyty studyjnej – preferowana lokalizacja 64-920 Piła pow. pilski woj. WLKP.

2. Warsztaty – obiekt Akwakultura Rybajka, 64-930 Tarnowo 16, gm. Szydłowo, pow. pilski, woj. WLKP.

7) grupy docelowe:

– ichtiopatolodzy, lekarze weterynarii (w szczególności PIW i inspekcji z innych krajów UE),

– pracownicy naukowi uczelni, instytutów badawczych i laboratoriów diagnostycznych,

– właściciele i pracownicy gospodarstw akwakultury intensywnej,

– studenci i doktoranci kierunków weterynaryjnych i rybackich,

– organizacje branżowe, organizacje producentów ryb, podmioty prowadzące chów i hodowlę.

8) cel:

Celem projektu jest budowa i rozwój kapitału ludzkiego w sektorze rybackim poprzez integrację środowiska producentów akwakultury i środowiska weterynaryjnego, transfer aktualnej wiedzy naukowej do praktyki gospodarczej oraz promocję nowoczesnych modeli produkcji zgodnych z ideą One Health, „Farm to Fork”, gospodarki obiegu zamkniętego i zrównoważonego rozwoju. Projekt odpowiada na aktualne wyzwania stojące przed sektorem akwakultury śródlądowej, związane m.in. z bezpieczeństwem żywności, zdrowiem ryb, ochroną środowiska, lekoopornością, zmianami klimatycznymi oraz zmianą oczekiwań konsumentów.

9) efekty, rezultaty operacji:

Zwiększenie kompetencji zawodowych uczestników sektora rybackiego, poprawa współpracy pomiędzy praktyką gospodarczą a środowiskiem naukowym i weterynaryjnym, upowszechnianie innowacyjnych rozwiązań w akwakulturze, promocja bezpiecznej i wysokiej jakości żywności pochodzącej z akwakultury, wzrost świadomości dotyczącej zdrowia ryb, zdrowia ludzi i ochrony środowiska, budowa nowoczesnego wizerunku polskiej akwakultury jako sektora innowacyjnego i odpowiedzialnego społecznie.

10) wartość operacji:

Całkowita wartość operacji wynosi 281 706,45 zł.

11) dofinansowanie operacji:

Dofinansowanie operacji wynosi 200 000,00 zł, przy czym współfinansowanie ze środków Unii Europejskiej, w ramach EFMRA, wynosi: 140 000,00 zł.

12) adres strony internetowej programu:

www.rybactwo.gov.pl

Umowa w zakresie działania 2.1. Kapitał ludzki (grupa operacji szkolenia i konferencje – organizacja szkoleń lub konferencji innych niż cykliczne szkolenia lub konferencje o zasięgu co najmniej ogólnokrajowym)

NGR realizuje operację obejmującą grupę operacji szkolenia i konferencje – organizacja szkoleń lub konferencji innych niż cykliczne szkolenia lub konferencje o zasięgu co najmniej ogólnokrajowym w ramach działania 2.1 Kapitał ludzki, w zakresie Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii, objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027. Umowa zawarta jest pomiędzy Nadnotecką Grupą Rybacką, Gminą Sieraków oraz Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Poniżej przedstawiamy krótki opis operacji, objętej umową:

1) tytuł operacji:

Szkolenie i warsztaty praktyczne „Ichtiolog przyszłości 2026”

2) operacja współfinansowana jest w ramach:

działania 2.1 Kapitał ludzki, w zakresie Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii, objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

3) realizatorzy:

Projekt realizowany jest przez współbeneficjentów: Nadnotecką Grupę Rybacką oraz Gminę Sieraków.

4) zadania, które będą realizowane w ramach operacji:

Projekt zakłada realizację trzydniowego szkolenia dla uczniów Technikum Rybackiego w Sierakowie oraz studentów kierunku „Akwakultura – Biznes i Technologia” Uniwersytetu Gdańskiego, a także innych kierunków powiązanych z rybactwem i hodowlą ryb. Szkolenie obejmuje:

– zajęcia teoretyczne prowadzone w hotelu,

– zajęcia praktyczne w na obiekcie Akwakultury Rybajka oraz obiekcie eksperymentalnym Salmocross,

– warsztaty problemowe z pracą w mieszanych grupach uczniów i studentów.

5) okres realizacji:

Projekt realizowany będzie od dnia 2026-10-01 od dnia 2026-12-31

6) miejsce realizacji:

wybrane w wyniku konkursu ofert, umożliwiające dojazd w granicach 1 h do miejsca wyznaczonego jako miejsce warsztatów i wizyty studyjnej – obiekt Akwakultura Rybajka, 64-930 Tarnowo 16

7) grupy docelowe:

– uczniowie Technikum Rybackiego w Sierakowie,

– studenci kierunku „Akwakultura – Biznes i Technologia” Uniwersytetu Gdańskiego,

– studenci innych kierunków rybackich lub związanych z akwakulturą, biologią wód, weterynarią lub środowiskiem wodnym

– ewentualnie uczniowie innych średnich szkół zawodowych zainteresowanych pracą w branży akwakultury

8) cel:

Celem projektu jest rozwój kompetencji praktycznych i teoretycznych związanych z nowoczesną akwakulturą, zdrowiem ryb, dobrostanem oraz technologiami chowu i hodowli, popularyzacja kariery zawodowej w akwakulturze – promująca podjęcie pracy w zawodzie przez osoby, które wybrały wykształcenie kierunkowe, jednak mimo tego nadal niewielki ich odsetek decyduje się na pracę w zawodzie, co stanowi jedną z kluczowych barier rozwoju akwakultury w Polsce i UE.

9) efekty, rezultaty operacji:

– podniesienie kompetencji zawodowych uczniów i studentów

– wzrost wiedzy dotyczącej zdrowia i chorób ryb, dobrostanu oraz nowoczesnych technologii chowu

– umiejętność pracy w zespołach interdyscyplinarnych i analiza problemów praktycznych

– zwiększenie atrakcyjności kształcenia w dziedzinie akwakultury, zachęta do podjęcia pracy w branży

10) wartość operacji:

Całkowita wartość operacji wynosi 286 632,58 zł.

11) dofinansowanie operacji:

Dofinansowanie operacji wynosi 200 000,00 zł, przy czym współfinansowanie ze środków Unii Europejskiej, w ramach EFMRA, wynosi: 140 000,00 zł.

12) adres strony internetowej programu:

www.rybactwo.gov.pl

W imieniu organizatorów Nadnoteckiej Grupy Rybackiej oraz Okręgu Nadnoteckiego PZW w Pile serdecznie zapraszamy na niecodzienne warsztaty kulinarne przyrządzania ryb z polskiej akwakultury pt. „Akwakultura od KUCHNI 2026”, które odbędą się w dniach od 2 do 4 września 2026 r. 

Podczas szkolenia uczestnicy wezmą udział w:

• warsztatach praktycznych prowadzonych przez uznanego szefa kuchni Zenona Hołubowskiego,
• szkoleniach prowadzonych przez ekspertów z zakresu rybactwa i akwakultury,
• nauce przygotowywania dań gorących oraz potraw z ryb na surowo (m.in. sushi, sashimi i ceviche),
• konkursie kulinarnym kończącym szkolenie,
• kolacji degustacyjnej z prezentacją sposobu serwowania przygotowanych potraw.

Szkolenie skierowane jest do:

• szefów kuchni,
• kucharzy,
• restauratorów, zainteresowanych wprowadzeniem do menu ryb lub rozwojem oferty z ryb,
• osób odpowiedzialnych za zakupy i tworzenie menu, w placówkach żywieniowych typu przedszkola, żłobki, szpitale i inne zbiorowe punkty żywienia publicznego,
• osoby decydujące o doborze menu i strategii oferty w hotelach, ośrodkach wypoczynkowych itp.
• pasjonatów gotowania oraz wszystkich zainteresowanych nowoczesną kuchnią opartą na polskich rybach,
• naukowców i specjalistów z zakresu technologii żywienia i nauk o technologii żywienia oraz pokrewnych związanych z produktami z ryb, rybactwem i akwakulturą.

Podczas szkolenia uczestnicy zdobędą praktyczną wiedzę dotyczącą:

• gatunków ryb z polskiej akwakultury,
• ich wartości odżywczych,
• zasad zakupu i oceny jakości ryb,
• najczęstszych mitów dotyczących spożycia ryb,
• nowoczesnych technik przygotowywania potraw.

Organizator zapewnia:

• noclegi,
• pełne wyżywienie,
• materiały szkoleniowe,
• udział w warsztatach,
• kolację degustacyjną.

Warsztaty kulinarne poprowadzą restauracje:

• Rybi Puzon (Tarnowo)
• Tatarak (Piła)

Koszt szkolenia TYLKO 900 zł brutto od uczestnika, co jest możliwe dzięki dofinansowaniu z Funduszy Europejskich dla Rybactwa.

ZAPISY DO 25 SIERPNIA

formularz zgłoszeniowy szkolenia: https://forms.gle/Nw8XEqj3N9SqLeHd9

Szkolenie – warsztaty finansowane są w ramach Priorytetu 2 Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

Umowa w zakresie działania 2.1. Kapitał ludzki (grupa operacji szkolenia i konferencje – organizacja szkoleń lub konferencji innych niż cykliczne szkolenia lub konferencje o zasięgu co najmniej ogólnokrajowym)

NGR realizuje operację obejmującą grupę operacji szkolenia i konferencje – organizacja szkoleń lub konferencji innych niż cykliczne szkolenia lub konferencje o zasięgu co najmniej ogólnokrajowym w ramach działania Kapitał ludzki, w zakresie Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii, objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

Umowa zawarta jest pomiędzy Nadnotecką Grupą Rybacką, Okręgiem Nadnoteckim Polskiego Związku Wędkarskiego w Pile oraz Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Poniżej przedstawiamy krótki opis operacji, objętej umową:

1) tytuł operacji:

Szkolenie-warsztaty promujące spożycie ryb z akwakultury – „Akwakultura od KUCHNI 2026”

2) operacja współfinansowana jest w ramach:

działania Kapitał ludzki, w zakresie Priorytetu 2. Wspieranie zrównoważonej działalności w zakresie akwakultury oraz przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rybołówstwa i akwakultury, przyczyniając się w ten sposób do bezpieczeństwa żywnościowego w Unii, objętego programem Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021–2027.

3) realizatorzy:

Projekt realizowany jest przez współbeneficjentów: Nadnotecką Grupę Rybacką oraz  Okręg Nadnotecki Polskiego Związku Rybackiego w Pile.

4) zadania, które będą realizowane w ramach operacji:

Projekt zakłada organizację trzydniowego szkolenia-warsztatów, które służyć mają promowaniu i popularyzacji ryb z polskiej akwakultury od strony „kuchni”.

Projekt zakłada zaangażowanie ekspertów teoretycznych z dziedziny technologii żywności, którzy zajmują się w pracy naukowej tematyką ryb, ich walorów, przetwórstwa i bezpieczeństwem żywności, a także praktyków – w tym specjalistów w dziedzinie kulinariów rybnych.

Szkolenie-warsztaty obejmują:

• zajęcia teoretyczne prowadzone w hotelu,
• zajęcia praktyczne w na obiekcie Akwakultury Rybajka – w restauracji rybnej Rybi Puzon
• pokazy komponowania dań z ryb połączone z degustacją – w restauracji Tatarak w Pile

5) okres realizacji:

Projekt realizowany będzie od dnia 2026-06-01 r. do dnia 2026-10-31 r.

6) miejsce realizacji:

• Hotel w miejscowości Piła – kod 64-920 Piła – lokalizacja wybrana w wyniku konkursu ofert, umożliwiające dojazd w granicach 1 h do miejsca wyznaczonego jako miejsce warsztatów i wizyty studyjnej.
• Obiekt Akwakultura Rybajka – restauracja rybna Rybi Puzon, 64-930 Tarnowo 16
• Restauracja Tatarak, ul. Kusocińskiego 28A, 64-920 Piła

7) grupy docelowe:

• osoby prowadzące restauracje i punkty gastronomiczne zainteresowane wprowadzeniem do menu ryb lub rozwojem oferty z ryb w tym członkowie NGR i PZW,
• osoby decydujące o doborze menu w placówkach żywieniowych typu przedszkola, żłobki, szpitale i inne zbiorowe punkty żywienia publicznego,
• osoby decydujące o doborze menu i strategii oferty w hotelach, ośrodkach wypoczynkowych itp.
• naukowcy i specjaliści z zakresu technologii żywienia i nauk o technologii żywienia oraz pokrewnych związanych z produktami z ryb, rybactwem i akwakulturą.

8) cel:

Celem jest przekazanie wiedzy na tematy pogłębiające wiedzę o walorach spożycia ryb, sposobach i metodach ich przygotowywania od strony kulinarnej, warsztaty praktyczne z  przygotowywania i porcjowania filetów, przygotowywania dań, przystawek i garmażerki z ryb – w wielu zastosowaniach, daniach i wariantach.

9) efekty, rezultaty operacji:

• propagowanie spożycia ryb poprzez pogłębienie wiedzy na temat ich spożycia oraz związanych z tym korzyściami
• pogłębienie umiejętności praktycznych w przygotowaniu ryb do obróbki gastronomicznej
• pogłębienie wiedzy i umiejętności praktycznych w przygotowywaniu dań z ryb
• warsztaty z użyciem pstrąga, karpia, jesiotra i suma afrykańskiego

10) wartość operacji:

Całkowita wartość operacji wynosi 287 127,21 zł.

11) dofinansowanie operacji:

Dofinansowanie operacji wynosi 200 000,00 zł, przy czym współfinansowanie ze środków Unii Europejskiej, w ramach EFMRA, wynosi: 140 000,00 zł.

12) adres strony internetowej programu:

www.rybactwo.gov.pl

Wydarzenie promujące wdrażanie LSR

 „Lokalna strategia rozwoju, wielkie zmiany – dołącz do nas!”

Serdecznie zapraszamy wszystkich mieszkańców oraz przedstawicieli instytucji i podmiotów gospodarczych oraz organizacji społecznych na 2 edycję Dni otwartych Funduszy Europejskich dla Rybactwa w ramach LSR jako kolejne wydarzenie promujące wdrażanie LSR na lata 2025-2029 dla obszaru Nadnoteckiej Grupy Rybackiej, realizowanej z programu Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021-2027.

Data: 11 sierpień 2026 r.

Godziny: 10:00 – 14:00

Miejsce: plac przed Centrum Integracji Społecznej w Trzciance przy pl. Pocztowym 25.

Podczas tego wydarzenia NGR będzie prowadziła otwarty punkt konsultacyjny, w ramach którego będzie udzielała informacji w zakresie możliwości pozyskania wsparcia w ramach Lokalnej Strategii Rozwoju Nadnoteckiej Grupy Rybackiej na lata 2025-2029.

W programie wydarzenia:

1. Strefa konsultacyjna i informacyjna
2. Gadżety promocyjne
3. Materiały informacyjno-promocyjne
4. Konkursy z nagrodami dla dzieci i dorosłych

Wydarzenie ma charakter otwarty – zatem serdecznie zapraszamy wszystkich!!

Deklaracja dostępności

NGR nie jest w stanie na bieżąco zapewnić wszystkich usług świadczonych na rzecz osób ze względu na określony rodzaj niepełnosprawności, jednak zapewni równy dostęp do uczestnictwa w spotkaniu i komfortu jego uczestników. W tym celu prosimy osoby ze szczególnymi potrzebami o  wypełnienie Formularza zgłoszenia szczególnej potrzeby.

Deklaracja dostępności