Malownicze miejsce Zamku Książęcego w Niemodlinie, sąsiadującego bezpośrednio z Gospodarstwem Rybackim w Niemodlinie, skąd pochodzi nasz główny bohater konkursu – karp opolski!
W tym roku karp to jedyny produkt, który obowiązkowo musicie użyć w swoim konkursowym daniu. Karp ma ogromny potencjał kulinarny – zaskoczcie nas kreatywnym towarzystwem dla tej wyjątkowej ryby!
Pamiętajcie jednak, że jeśli używacie produkty tłuszczowe wymienione w załączniku nr 6 – na konkursie zapewnią je nasi partnerzy: BUNGE – właściciel marki Kruszwica, który zadba o najlepsze oleje!
Jak wygląda rekrutacja? Do 12 września czekamy na Wasze zgłoszenia (zał. nr 1). Zgłoszenie musi być wypełnione elektronicznie i przesłane na adres email: konkurs@swietokarpia.pl! Do zgłoszenia dołączacie wyraźne trzy zdjęcia konkursowej potrawy.
Konkursowa potrawa musi być daniem głównym.
Na czym gotujecie? Mobilne kuchnie, płyty indukcyjne, piece konwekcyjne UNOX, lodówki i szokówki z RM Gastro! Stanowiska są dokładnie opisane w Regulaminie.
W składzie Jury Szefowie Kuchni z dużym doświadczeniem gastronomicznym, przedstawiciele różnych środowisk i stowarzyszeń gastro, obiektywni i profesjonalni. Szczegóły już wkrótce!
Atrakcyjne nagrody, nie tylko dla Zwycięzców. Wartością dodaną jest sam udział w Konkursie, który daje możliwość nawiązania sieci kontaktów, wymiany doświadczeń i poznania nowych smaków!
Konkurs został dofinansowany z Programu Unijnego Fundusze Europejskie dla Rybactwa na lata 2021 – 2027 w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia”! www.rybactwo.gov.pl
#FunduszeUE #FunduszeEuropejskiedlaRybactwa #rybactwo #EFMRA #FER
Jeśli macie jakiekolwiek pytania – dzwońcie! Telefon 535 380 010 lub 790 247 247.
Przypominamy – wypełnione zgłoszenia należy przesłać na adres email: konkurs@swietokarpia.pl
Dokumenty na stronie Grupy Rybackiej Opolszczyzna oraz na stronie Konkursu.
